市集變現｜新手創作者的市集策略：主辦方看見的七件事
感謝桃園青創資源中心邀約，讓我開始有把自己的能力拿出來協助大家的念頭，就從市集新手會在意的事情開始吧～～
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前言- 我不是擺攤高手
我經歷過平面設計、品牌行銷等工作，也短暫以自有品牌的身份參加過市集。現在辦市集，慢慢想把市集變成策展。2025 年開始在松山文創園區辦了蛋殼祭，用兩年打造一場給工藝與藝術創作者的展會。
看過的攤位比擺過的多，所以我更確定一件事：作品好不好，跟賣不賣得掉，是兩件事。
我能協助大家的，是從主辦方觀察與經驗，給予大家不同的切入點。所以今天不講我的擺攤經驗，而是每次透過巡場、親自拍照時看到的現象。
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01｜市集中，遊客只給你三十秒
市集中熙來攘往，在你攤位前可能三十秒就離開的陌生人，說得出你是誰、你在做什麼嗎？這反映了你在市集中策略是什麼
同一場市集、隔壁兩攤，作品水準差不多。活動結束，一攤可以「跳摳」（市集中破萬的意思），一攤賺不回攤位費。差別不一定在作品，而是在策略。
通常我們都會問職人，你參加市集是為了什麼？這個為什麼，影響到你後面的每一個步驟。
・賺現金
目標是當天營業額。準備重點放在好賣、好帶走的品項，要備足庫存和零錢，也要能刷卡或行動支付。攤位上一眼就要看得到價格，讓客人不用開口問就能決定。事後看的是扣掉攤位費、交通、包材之後，還剩多少。
・拼曝光
目標是讓更多人記住你的名字。營業額不是這場的重點，重點是品牌名稱在走道上就看得見，攤位有一個讓人想拍照的畫面，而且整個攤位的氣氛就是你的風格。事後看的是這幾天多了多少人搜尋你、標記你。
・衝粉絲
目標是把今天沒買的人留下來。攤位上要有明顯的 QR code，還要給對方一個追蹤的理由，例如一張小卡、一張貼紙、下次消費可以用的折扣。事後看的是追蹤數，還有這些人之後有沒有回來。
・接訂單
目標是客製、訂製或企業合作。現場賣多少不重要，重要的是作品集、價目區間、交期說明要準備好，還要有一張能留下聯絡方式的名片或表單。事後看的是有幾個人真正留下需求。
四個都想要，結果通常是四個都做不好。每一場先選一個主要目標，其他的當作附帶收穫。策略不同，準備方向就不同。
02｜新手最容易踩下去的坑
策略定好了，有一些坑你就可以避免。市集對新手創業者最大的好處是，你可以用低成本去試錯，這次踩下去的坑，都是下一次成功的路。
坑一：挑到不適合的市集
人多，不等於你的客人多。主題、客群、場地如果跟你的作品對不上，陳列得再好，走過去的人也不會停下來。這是四個坑裡最貴的一個，選錯了損失的不只是攤位費，還有你的交通、時間，還有可惜了精心準備的作品。下一段「主場」會講怎麼選。
坑二：不適宜的展示方式
作品全部平鋪在桌上、沒有高低層次、品牌名稱要走到攤位前才看得到、沒有標價，每一項都會讓陌生人少停留幾秒。如上面所提到的，市集上的客人總是不斷流動，你能擁有他的時間，只有他經過的那幾秒。
坑三：品項價格失準
常見的是兩種極端：一種是全攤都是高價作品，第一次見面的客人沒有入手的門檻；另一種是價格壓得太低，把自己的工時算不見了。價格帶要讓陌生人有一個能輕鬆買下的入口，也要讓你真正想賣的作品站得住。
坑四：報名前後都沒準備，白白喪失檢視自己的機會
報名前沒去看過場，收攤後也沒留下任何紀錄，擺完只記得「今天賣了多少」。營業額受到天氣、攤位位置、市集組成的影響太大，不要只專注在營業額身上。每一場市集其實都是一次免費的市場調查，沒記下來就浪費了。
03｜主場：找到你的主場
挑選適合自己的主場是成功的第一步，當你跟主辦合拍，也比較容易錄取。
挑選主場的三個要素：
場地地點：影響到你的客群
同一個主題辦在不同地方，來的人完全不同。文創園區、百貨中庭、社區公園、觀光景點，每個地方的客人消費習慣、預算、逛街目的都不一樣。報名前先想一想：會走進這個場地的人，是不是會買你作品的人？給大家一個小訣竅，就是在報名之前先去看看那個場地來往的人的穿著，這個方式對手作職人來說非常有用，因為喜歡購買創作的人總是會把戰利品穿戴在身上，相信大家一眼就可以看出來。
主辦屬性：影響到你品牌的適切性
看主辦的招商文案寫給誰看。整篇在講攤位尺寸、費用、注意事項，比較偏收租型；有在講觀眾進來會體驗到什麼、活動長什麼樣子，比較偏策展型。兩種都可以參加，但你要知道自己在跟誰合作。你也可以直接寫信問主辦今年的宣傳預算和管道，能具體回答的主辦通常比較可靠。再給一個小訣竅，不要只看主辦的照片，勤勞一點去挖出他們通常都錄取誰，這些就是主辦的喜好，更可以觀察出適不適合你。
主題：不只影響要準備什麼作品？更直接影響是否參加
主題決定了你要帶哪些作品、攤位要怎麼佈置。聖誕市集跟毛孩市集需求跟視覺就不會一樣。主題對上了，作品、陳列與活動完美融合，來的人也都是喜歡這個主題的受眾，通常效果都不會太差。
主辦給的小 TIP：從社群開始就要跟大家說「我適合這個場地、這個主題」，讓文案、照片幫你說故事。
04｜展示自己：在這個場地，如何讓自己脫穎而出
陳列、銷售用語，都是展示的一環。
第一句話不要說「歡迎參觀」，說「這個可以拿起來看」。思考一下，你自己聽到什麼會產生興趣？我們這邊會建議多去思考『你的作品會引起大家好奇的是什麼』，舉例來說：製作的原料很特別就很適合拿出來講，畢竟大家不是那麼容易接觸到各種工藝作品的原料，這是銷售用語的部分。
陳列其實主觀意識很強，我只能給三個重點：有高低、有重點、有標價，其他是品牌風格的問題。還有就是如果是一般遊客多的戶外市集，可以特定陳列出一些可以給人挑選、翻找的區域，遊客在翻找的過程常常帶來更多好奇的遊客。
主辦給的小 TIP：人潮多，東西滿；人流精緻，跟著精緻。
05｜定價策略：被看到了，然後呢？
工藝創作者最容易踩這個坑，因為兩種都做得出來。一邊是限量作品，一邊是好賣的小東西，放在同一張桌上，你覺得兩種都照顧到了。
但收藏型講的是「這個人的想法我喜歡」，實用型講的是「這個東西我用得到」。兩種在市集上的定位是完全不同的，會建議拿出一個高價、顯眼的作品當作引客用，剩下
主辦給的小 TIP：市集不是藝廊，跑比較快的品項，價格約在 300–800 元之間。
06｜市集前後：都在賺錢，股票要復盤，市集也要
市集前很簡單，市集後更重要。
主辦給的小 TIP：市集前，去逛逛你想參加的主辦、想去的場地。不只去一次，每去一次你都會有更深的感受。
市集結束後，趁記憶還新，花十分鐘回答六個問題：
1. 哪一類觀眾在你攤位停最久？
這是在確認你真正的客群。停最久的人，才是對你作品有感覺的人，他們的年齡、穿著、同行的人，就是你下一次選市集的依據。
2. 哪件作品最常被問？問價格還是問故事？
大家都在問價格、沒人問故事，代表你的作品還沒有把故事說出來。反過來，常常被問故事卻沒成交，可能是價格帶或入手門檻出了問題。
3. 多少人問你「有沒有社群」？
這題在看你有沒有留下人。沒人問，代表你只賣掉了東西，他可能無法成為你後續的客人，對你作品的興趣僅限於氛圍購買，這跟上面有沒有問故事也有關。
4. 介紹完後，觀眾說了什麼？還是掉頭離開？
這題在檢查你的介紹詞。聽完會接話、會追問，代表你講的東西有打中他；聽完就走，就該調整開場白，或者縮短介紹。
5. 如果重來，你會改什麼？
趁印象還在，把陳列、備貨、價格、動線上想改的地方全部寫下來，下一場直接照著改。
6. 市集結束，你對自己品牌的認識有什麼不同？
前五題是技術面，這一題是回到自己身上。你在現場看到的反應，常常會跟你原本對自己的想像不一樣，這個落差就是品牌該調整的方向。
擺三場之後，把三次的答案攤開來看，就會看到趨勢。
07｜你是誰：最重要的是「你是誰」
我們辦市集，卻不鼓勵大家跑市集。
市集是通路，不是一切，當你找到自己的定位，就能長久下去。
如前面所說，市集可以快速驗證你經營的事業，在你都準備好的情況下，有一定的幫助。但市集也不是全部，創作者可以去深入研究其他通路，如商展、藝廊、寄售店、百貨等。重要的是你想用你的作品帶給大家怎樣的感覺。
市集是一時的，品牌是一生的
希望大家都可以找到自己最擅長的市集主場～
